Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования

home-recipes-16154
Ингредиенты
Порции: +1
  • шампиньоны свежие 750 г
  • перец болгарский 2 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • укроп свежий 1 шт.
  • перец чили красный  по вкусу
  • сельдерей зелень 1 горсть
  • лук репчатый 1 шт.
  • вода 1 л
  • сахар 2 ст. л.
  • соль крупного помола 2 ч. л.
  • уксус 100 мл
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • перец  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    Я делала половину от количества в рецепте. Итак шампиньоны промыть, отварить 5 минут в 1,5 л воды с добавлением 1 ст. ложки соли. Дать стечь через сито.
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    Перцы, лук крупно нарезать, чеснок порубить.
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    На дно уложить зелень, сверху грибы и перцы. Я сложила в стеклянную миску для СВЧ, но лучше в широкую банку. На данном этапе добавить чеснок и чили.
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    Смешиваем маринад (кроме масла и уксуса), нагреваем и кипятим до растворения соли и сахара, выключаем огонь и добавим уксус и масло. Заливаем осторожно наши грибы!
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    Накрываем крышкой, оставляем на столе до остывания и убираем на ночь в холодильник!
  • Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования
    Достаём по необходимости. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шампиньоны со сладким перцем быстрого маринования) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.