Tefal

Булки бутербродные на морковном отваре

home-recipes-8797
Ингредиенты
Порции: +5
  • дрожжи сухие 3 г
  • сахар 1 ч. л.
  • соль гималайская  ч. л.
  • мука 300 г
  • оливковое масло 20 мл
  • вода 200 мл
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Засыпаем в хлебопечку муку, соль, сахар.
  • От предыдущего рецепта у меня остался отвар. Не успел он остыть, я придумала, куда его пристроить!
  • Как раз вышло ровно 200 мл отвара (или теплую воду берем). Вливаем в него масло и размешиваем дрожжи.
  • Выливаем в муку жидкий состав и включаем печку.
  • Программа «тесто», у меня 1 ч. 30 мин. Или замесить тесто и оставить на час под полотенцем.
  • Через 1,5 часа тесто поднялось.
  • Обмять его и оставить еще на 30 минут.
  • Перевернуть потом тесто на доску с мукой.
  • Отрезаем по кусу и формируем круглую булочку. Вышло 5 заготовок.
  • Перенести в форму на пергамент, смазанный маслом, и оставить еще на полчаса.
  • Выпекать 25 минут при 180°C. Размером они с булочку для гамбургера, только выше.
  • Можно смазать чуть растительным маслом для глянца.
  • Делим пополам вдоль и намазываем, чем хочется!
  • Булочки вышли по моему вкусу идеально: мягкие внутри и сплошная хрустящая корочка со всех сторон!
  • После сжимания они пружинят.
  • И возвращаются по форме обратно. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Булки бутербродные на морковном отваре) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.