Суп из кабачков с мятой

home-recipes-37665
Ингредиенты
Порции: +4
  • молодые кабачки 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • мята 1 пучок
  • овощной бульон 600 мл
  • сливки 150 мл
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
Шаги
35 мин.Печать
  • Суп из кабачков с мятой
    Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Суп из кабачков с мятой
    Лук почистить и мелко порубить.
  • Суп из кабачков с мятой
    Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло и томить лук и картофель на небольшом огне 5-7 минут до прозрачности лука.
  • Суп из кабачков с мятой
    Влить к овощам бульон и варить их еще 5 минут.
  • Суп из кабачков с мятой
    Кабачки нарезать маленькими кубиками.
  • Суп из кабачков с мятой
    Отправить кабачки в суп и готовить все вместе еще 3-5 минут.
  • Суп из кабачков с мятой
    Листья мяты измельчить.
  • Суп из кабачков с мятой
    Добавить в суп мяту, влить сливки и выключить огонь.
  • Суп из кабачков с мятой
    Взбить суп блендером. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Суп из кабачков с мятой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.