Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 200 мл
- вода 100 мл
- сахар 2 ст. л.
- сахар ванильный ⅓ ч. л.
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 1 шт.
- растительное масло 1 ст. л.
- мука 8 ст. л.
- сливки 2 ст. л.
- шоколад 80 г
- хурма 2 шт.
Шаги
Тесто смешиваем блендером и наливаем понемногу тонко в прогретую сковороду, капнув немного масла. Жарим все блинчики.
Для начинки растопить на водяной бане поломанный шоколад с добавлением сливок или молока немного.
Сначала ждём мягкости, не трогаем, потом перемешиваем.
Хурму очистить.
Нарезать кубиками.
В центре блина намазать круг.
Положить ложку кубиков из хурмы.
Складываем со всех сторон в виде биточка.
И можно подавать!
К таким блинкам сметана не нужна, только чашечка кофе.
Приятного аппетита!
