Блины на картофельном отваре с начинкой

home-recipes-13821
Ингредиенты
Порции: +10
  • сахар ванильный 1 щепотка
  • молоко 200 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 1 ст. л.
  • мука  по вкусу
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • разрыхлитель ½ ч. л.
  • растительное масло для жарки  по вкусу
  • картофельный отвар 200 мл
  • креветки очищенные в рассоле 3 ст. л.
  • яйца куриные 2 шт.
  • рис 1 пакет
  • огурцы маринованные ½ шт.
  • редис 3 шт.
  • крабовые палочки 5 шт.
  • лук красный ½ шт.
  • сыр 1 горсть
  • хмели-сунели 2 щепотки
  • соль гималайская 2 щепотки
  • майонез оливковый 1 ст. л.
  • лук зеленый  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Вот от таких заготовок-лодочек остаётся, например, отвар!
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Смешиваем в блендере составляющие для теста (муку всыпать, пока не получится текстура блинного теста) и печём блины как обычно, смазывая сковороду маслом. Соли было достаточно в отваре, поэтому я не добавляла.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Блинчики небольшие, диаметр сковороды 15 см. Не думайте, что это только для несладкой начинки, блины ароматные, вкусные, вполне пригодны как десерт, мои любят со сгущёнкой!
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Для начинки мелко порубить, лук, огурчик, редиску.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Яйца отварить заранее.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Рекомендую размять вилкой, так будет однороднее и нежнее начинка.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Пакетик риса отварить.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Смешать рис с яйцами.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Добавить остальные заготовки.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Крабовые палочки можно не размораживать, сразу нарезать.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Сыр натереть мелко.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Соединить с начинкой.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Креветки отделить от рассола, добавить.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Немного майонеза для связки и перемешать начинку.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    В последнее время постоянно использую гималайскую соль, она менее «солёная» и в ней 82 микроэлемента!
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    На середину каждого блина кладём ложку начинки.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Теперь самое кропотливое: обеими руками собираем края блина к центру, придерживаем, чтобы не распался «мешочек» и завязываем луковой стрелой. Лишнее потом обрезать.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    Закуска готова! Подаём со свежими помидорками.
  • Блины на картофельном отваре с начинкой
    К чаю и кофе тоже подходит. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блины на картофельном отваре с начинкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.