Апельсиновое печенье с клюквой и орехами

home-recipes-18998
Ингредиенты
Порции: +1
  • клюква 1 стакан
  • грецкие орехи 1 стакан
  • сахарный песок ½ стакана
  • масло сливочное 250 г
  • сахарный песок 1 стакан
  • соль ½ ч. л.
  • разрыхлитель 1 пачка
  • яйцо 3 шт.
  • апельсиновая цедра 2 ч. л.
  • мука 3 стакана
Шаги
30 мин.Печать
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Для теста взбить размягчённое сливочное масло, добавить сахарный песок, продолжая взбивать. По одному добавить яйца, снова продолжая взбивать. Добавить мелко натёртую цедру апельсина, соль, муку и разрыхлитель, перемешать и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Для начинки измельчить в блендере клюкву, орехи и сахар.
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в прямоугольник. На наши прямоугольники равномерно выложить начинку, оставляя по краям свободную полоску 1,5 — 2 см.
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Свернуть прямоугольники рулетами. Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3 часа.
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Духовку разогреть до 180 градусов. Охлаждённые рулеты нарезать на кусочки шириной 5 мм. Противень смазать маслом, аккуратно выложить на него кусочки рулета срезанной стороной на противень, на некотором расстоянии друг от друга. Когда я резала эти кусочки, они получились довольно страшненькими, но во время выпечки они приобрели нужную красивую форму и увеличились в объёме раза в 1,5. Выпекать 10 — 15 минут.
  • Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Апельсиновое печенье с клюквой и орехами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.