Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- манная крупа 3 ст. л.
- корица ¼ ч. л.
- яблоки 2 шт.
- сахар ванильный ½ ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- сметана 1 ст. л.
- картофельный крахмал 1 ст. л.
- овсяные хлопья 1 стакан
- творог 250 г
Шаги
Яблоки очистить и нарезать кубиками.
Сложить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и 1 ст.л. воды, на медленном огне довести до мягкости.
Взбить блендером в пюре.
В творог добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану и хорошо взбить блендером.
Добавить яблочное пюре, крахмал и манную крупу. Перемешать блендером до однородности. Тесто будет довольно мягким, но при этом хорошо держаться на ложке.
На тарелку насыпать овсяные хлопья, столовую ложку теста выложить и руками сформировать сырник.
Выложить сырники на слегка присыпанный манной крупой пергамент и отправить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
