Яблочные кольца в кляре

home-recipes-30554
Ингредиенты
Порции: +1
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 2 ст. л.
  • картофельный крахмал 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • яблоки кислые 1 шт.
  • лимон ½ шт.
  • сметана жирная 50 г
  • масло оливковое 50 мл
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
Шаги
15 мин.Печать
  • Яблочные кольца в кляре
    Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 м.
  • Яблочные кольца в кляре
    Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.
  • Яблочные кольца в кляре
    Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
  • Яблочные кольца в кляре
    Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.
  • Яблочные кольца в кляре
    Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.
  • Яблочные кольца в кляре
    Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  • Яблочные кольца в кляре
    Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочные кольца в кляре) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.