Конфеты «Барфи с кешью и кедровыми орешками»

home-recipes-21036
Ингредиенты
Порции: +1
  • молоко сухое 220 г
  • сахарная пудра 60 г
  • масло сливочное 120 г
  • кедровые орехи 50 г
  • кешью 20 г
  • кокосовая стружка 180 г
  • сливки 10 мл
Шаги
60 мин.Печать
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Соединить в миске сухое молоко, сахарную пудру и подтаявшее масло, перемешать.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Добавить кедровые орехи и сливки. При желании кедровые орехи можно перемолоть в блендере, но я этого не делала.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Перемешать все руками до однородной консистенции и охладить полученную массу, поставив в холодильник на 10 минут. Масса получается очень пластичной и с ней легко работать.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех. Затем из шариков сформировать кубики.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Далее сделать кокосовые шарики. Для этого всыпать в миску 120 г кокосовой стружки и добавить сгущенку. Остальную стружку отложить. Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Далее из кокосовой массы нужно приготовить шарики. Но у меня получилась слишком жидкая масса, поэтому я добавила сухое молоко.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Скатать шарики величиной с грецкий орех. Во внутрь шариков я положила по одному орешку кешью. Шарики обвалять в оставшейся кокосовой стружке.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Готовые шарики выкладываем на доску и отправляем в морозилку на 30 минут.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Затем выкладываем кокосовые шарики и молочные кубики на блюдо в произвольном порядке. Кубики украшаем кедровыми орешками.
  • Конфеты "Барфи с кешью и кедровыми орешками"
    Конфетки готовы! Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.