Вяленые помидоры

home-recipes-11495

Рецепт - Вяленые помидоры:

Ингредиенты
Порции: +10
  • соль морская 2 щепотки
  • розмарин сушеный 1 ч. л.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец белый горошком 5 шт.
  • перец белый молотый 2 щепотки
  • оливковое масло Extra Virgin 200 мл
  • помидоры 1 кг
Шаги
3 час. 40 мин.Печать
  • Вяленые помидоры
    Помидорки надо взять мясистые. Мне очень нравятся «сливки» — они плотные и очень мясистые. Помидоры вымыть и обсушить.
  • Вяленые помидоры
    Разрезать на четвертинки и удалить все семена с жидкостью (это можно использовать для приготовления соуса — не пропадать же хорошему! Посыпать помидорчики солью и перцем, чуть капнуть оливковым маслом. Перемешать и оставить мариноваться на минут 10.
  • Вяленые помидоры
    Прогреваем аэрогриль, затем раскладываем помидорчики на решетках. У меня заняты и верхняя и нижняя. Устанавливаем 110 градусов и среднюю скорость обдува. И устанавливаем время на 3-3,5 часа. Закрываем и все, помидорчики делаются сами! Я, конечно, советую проверить через 2 часа и убрать готовые.
  • Вяленые помидоры
    Затем перекладываем наши вяленые помидорчики в банки, добавляем специи, раздавленный зубчик чеснока и заливаем оливковым маслом. Хранить в прохладном темном месте (знаю, что недолго). Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Вяленые помидоры, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.