Крылья индюшки, запеченные в паприке и майонезе

home-recipes-6543

Рецепт - Крылья индюшки, запеченные в паприке и майонезе:

Ингредиенты
Порции: +4
  • майонез 4 ст. л.
  • индейка по вкусу
  • паприка сладкая по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу
  • сметана 4 ст. л.
  • огурцы 1 шт.
  • сметана 4 ст. л.
  • лук белый 1 шт.
  • уксус 1 ч. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • горчица французская 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • сахар 1 щепотка
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Подготовим ингредиенты. Для запекания мяса и птицы люблю использовать майонез ТМ «Слобода» Провансаль. У него нежный, ненавязчивый вкус, который в то же время подчеркивает аромат мяса.
  • Крылья индюшки промыть, просушить.
  • Хорошо смазать их майонезом ТМ «Слобода» Провансаль, посолить.
  • Обильно посыпать сладкой паприкой. Не бойтесь переусердствовать, в сочетании с мясом этой птицы и ее жирком, паприка особенно хороша! Оставить крылья минут на 30 мариноваться.
  • Крылья отправить в духовку примерно на час при температуре 180°С. Когда пройдут первые полчаса, крылья перевернуть, чтобы они пропеклись равномерно. Время, температуру и режим запекания можно регулировать, исходя из особенностей своей духовки. Я, как правило, запекаю на режиме «гриль», чтобы получилась хрустящая корочка.
  • Пока индюшка запекается, можно приготовить соус к ней. В этот раз я сделала сразу два. И хоть основной ингредиент у них одинаковый (сметана), вкус совершенно разный! Вот такими они получились в итоге.
  • Итак, для белого соуса натереть огурец на мелкой терке, измельчить чеснок. Добавить сметану, соль и перец.
  • Полученную массу слегка взбить блендером. Соус готов!
  • Теперь возьмемся за второй соус. Нарезать лук, растопить в сковороде сливочное масло и обжаривать лук до мягкости. Добавить уксус, два вида горчицы, сметану. Если хотите, чтобы соус был более жидким, влейте немного молока. Посолить и поперчить. Если кажется, что соус получился кисловатым, добавьте щепотку сахара.
  • Томить в сковороде 2 — 3 минуты.
  • Готовые крылья подавать с соусами. Гарнир подойдет любой!
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Крылья индюшки, запеченные в паприке и майонезе, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.