Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом

home-recipes-6554
Ингредиенты
Порции: +2
  • тальятелле 250 г
  • чеснок 2 зубчика
  • анчоусы 6 шт.
  • изюм 1 горсть
  • кедровые орехи 1 горсть
  • вино белое сухое ½ стакана
  • томатный соус итальянский 4 ст. л.
  • хлебная крошка  по вкусу
  • оливковое масло  по вкусу
  • соль  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
Шаги
35 мин.Печать
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    Отварите тальятелле до состояния аль денте. Часть воды, в которой варились тальятелле сохраните. Чеснок очистите, нарежьте пластинками и спассеруйте на оливковом масле до состояния, когда он начнет менять цвет. Добавьте изюм и кедровые орешки.
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    Добавьте анчоусы. Через пару минут анчоусы «растают».
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    Влейте вино. Дайте немного покипеть.
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    Добавьте томатный соус. И тушите на маленьком огне до загустения. Если соус получится густоватым, его всегда можно разбавить жидкостью, в которой варились тальятелле. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    Хлеб измельчите в фуд-процессоре до состояния крошки. И отправьте в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Я использовала черный хлеб, вы можете взять белый по желанию.
  • Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом
    На порционную тарелку выложите тальятелле, сверху распределите соус, посыпьте все хлебной крошкой и украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тальятелле в томатном соусе с анчоусами и изюмом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.