Ингредиенты
Порции: –+
- мука 200 г
- сливочное масло 150 г
- сыр 150 г
- яичные желтки 2 шт.
- перец 1 г
- соль 1 г
Шаги
Муку порубить с маслом.
Добавить натертый на терке острый сыр и желтки. Хорошо перемешать. Немного посолить и поперчить. Перемешать.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см.
Рюмочкой или маленькой чашечкой вырезать из него кружки.
Смазать яйцом, сверху слегка посыпать тертым сыром и выпекать в хорошо нагретой духовке 10-15 минут.
Подавать горячими на тарелке, покрытой салфеткой. Приятного аппетита!
