Ингредиенты
Порции: –+
- печенье (типа 250 г
- масло сливочное 70 г
- молоко сгущенное вареное 180 г
- шоколад темный 200 г
Шаги
Измельчить печенье.
Орехи очистить от шелухи, залив их предварительно кипятком и подержав 10 минут. Затем подсушить в духовке при t200 градусов около 5-7 минут. Измельчить орехи в блендере или кофемолке.
Смешать ореховую смесь с измельченным печеньем.
Банку сгущенки предварительно сварить в течение 3 часов. Вмешать в песочно-ореховую смесь сначала вареную сгущенку.
А затем и слегка подтаявшее сливочное масло.
Как следует вымесить тесто.
Слепить небольшие шарики. Слегка приплюснуть и придать им форму сердечек. Отправить их в холодильник на полчаса.
Растопить на водяной бане шоколад.
Аккуратно обмакнуть сердечки в шоколад.
Шоколадные сердечки выложить на решетку. Сразу же, пока не застыл шоколад, слегка присыпать сверху ореховой крошкой.
Убрать конфетки в холодильник до полного застывания шоколада. Приятного аппетита!
