Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша

home-recipes-20400
Ингредиенты
Порции: +6
  • макароны barilla 50 г
  • тыква 200 г
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • сыр плавленый 200 г
  • лаваш тонкий ½ шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • сухие приправы  по вкусу
  • вода 700 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Продукты…
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Сначала берём тыкву, очищаем и нарезаем на кубики.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Сельдерей нарезаем на кусочки.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Тыкву заливаем стаканом кипятка и ставим на огонь.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Кидаем в тыкву сельдерей и всё тушим до готовности. Вода частично выкипит.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Овощи готовы!
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Взбиваем их блендером.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Макароны в это время отварим в другой кастрюле до полуготовности.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Сыр разминаем вилкой в пиалке с небольшим количеством кипятка. У меня сыр weichkase с ярко выраженным ароматом и яркой кремовой плесенью, но это на любителя. Пробуйте с обычным плавленным сырком.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Превращаем его в крем.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    И переливаем в кастрюлю с макаронами.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Перемешиваем, добавляем пюре из тыквы.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Снова перемешиваем на огне до готовности макарон.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Добавляем приправы, перец, базилик, соль, если нужно!
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Смотрим, готовы ли макароны, и выключаем огонь.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    В это время нарежем лаваш на треугольники и обжарим на сковороде (можно капнуть немного масла на кусочки).
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Хрустяшки быстро готовы!
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Наливаем порцию супа в бульонную чашку.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    А рядом подаём хрустики.
  • Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.