Ингредиенты
Порции: –+
- маш тм 200 г
- вода 1 л
- орегано сушеный 1 щепотка
- соль 1 щепотка
- перец черный молотый 1 щепотка
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги
Маш ТМ «Националь» хорошо промыть.
Залить горячей водой и варить на медленном огне, пока бобы не начнут развариваться.
Когда маш станет мягким, почти разваристым, добавить по одной щепотке соли, черного перца и орегано. Одну столовую ложку растительного масла. Проварить 5 минут.
Снять суп с огня, дать минут 5 постоять под крышкой и пюрировать погружным блендером.
Суп готов. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
