Сочные рулетики из куриных грудок

home-recipes-18775
Ингредиенты
Порции: +1
  • филе куриное 3 шт.
  • морковь крупная 1 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • соль  по вкусу
  • черный перец  по вкусу
  • подсолнечное масло  по вкусу
Шаги
40 мин.Печать
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Подготовьте ингредиенты.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Лук почистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. В сковороде разогрейте растительное масло. Опустите в сковороду овощи.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Посолите, поперчите. Тушите до готовности. Важно: овощи не должны поджариться.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Когда овощи протушились, выложите их в глубокую миску и остудите. Петрушку мелко порубите, добавьте к моркови с луком и перемешайте.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Куриное филе разложите на доске и отбейте только со стороны среза. Добавьте соль и перец по вкусу.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Выложите на мясо начинку и осторожно заверните.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Можно обвязать нитью, но я этого не делаю, рулеты и так прекрасно сохраняют форму.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Выложите рулеты на разогретую сковороду швом вниз.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Готовьте под крышкой на среднем огне. Когда мясо «схватится», переверните рулеты.
  • Сочные рулетики из куриных грудок
    Подавайте рулеты горячими. Они хорошо сочетаются со сметанным соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сочные рулетики из куриных грудок) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.