Сливочный мусс с медом и шоколадом

home-recipes-52592
Ингредиенты
Порции: +4
  • охлажденные сливки 33–35% 500 мл
  • 70%-ный черный шоколад 100 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • сахарный песок 4 ст. л.
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • ликер Cacao 2 ст. л.
Шаги
4 час. 20 мин.Печать
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Шоколад измельчить в ступке так, чтобы получились маленькие кусочки.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Сливки взбить миксером.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Добавить к желткам сахар, мед и ликер и взбивать миксером, пока масса не посветлеет.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Соединить желтки со взбитыми сливками, перемешать.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Добавить кусочки шоколада и еще раз перемешать.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Белки взбить в крепкую пену и энергично вмешать в сливочную массу.
  • Сливочный мусс с медом и шоколадом
    Поставить мусс в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливочный мусс с медом и шоколадом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.