Шоколадно-ореховый фадж без масла

home-recipes-15597
Ингредиенты
Порции: +12
  • шоколад горький 70% 170 г
  • шоколад молочный 170 г
  • молоко сгущенное 125 мл
  • вода 30 мл
  • орехи 1 стакан
Шаги
2 час. 15 мин.Печать
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    Орехи (1 стакан — 250 мл) обжарить на сковороде или в духовке. Фундук можно оставить целиком и очистить. Если используются грецкие орехи или пекан, то порубить крупно.
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    Застелить форму (у меня 24 см на 14) пекарской бумагой, оставить запас бумаги с обеих сторон. Обе стороны, неприкрытые бумагой, смазать маслом.
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    На водяной бане или микроволновке растопить оба вида шоколада со сгущенкой (125 мл или полстакана, у меня тюбик 170 г) и водой, перемешивая, пока смесь не станет однородной.
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    В полученную смесь всыпать орехи и тщательно перемешать.
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    Выложить смесь в форму, разгладить. Я использую силиконовую лопатку. Затем прикрыть сверху с двух сторон нашим запасом бумаги, которую мы оставили по бокам и разгладить ещё немного рукой. Оставить остужаться. В оригинальном рецепте время указано 2 часа при комнатной температуре. Я остужаю в холодильнике. Непосредственно перед нарезкой, поставить в морозильник минут на 15. Порезать на квадраты.
  • Шоколадно-ореховый фадж без масла
    Хранить в герметичной коробке 2 недели при комнатной температуре, 1 месяц в холодильнике. Можно замораживать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Шоколадно-ореховый фадж без масла) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.