Ингредиенты
Порции: –+
- чеснок 1 зубчик
- лимонная цедра ½ ч. л.
- помидоры черри 150 г
- картофель вареный в мундире 2 шт.
- лук красный 20 г
- кедровые орехи жареные 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- растительное масло по вкусу
- соль по вкусу
- перец красный молотый по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- зелень по вкусу
- опята замороженные 200 г
Шаги
Грибы разморозить, отжать лишнюю влагу. Обжарить на растительном масле до готовности, добавить измельченный чеснок, цедру лимона, по вкусу посолить и приправить перцем, жарить еще 1-2 минуты. Остудить.
Картофель нарезать кубиками, помидоры черри разрезать на 4 части. Лук измельчить.
Подготовленные продукты соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, приправить перцем и заправить растительным маслом.
При подаче салат посыпать кедровыми орешками, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!
