Ингредиенты
Порции: –+
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- вода 200 мл
- растительное масло рафинированное 2 ст. л.
- мука 400 г
- рис вареный 6 ст. л.
Шаги
Рис смолоть погружным блендером в кашицу, можно добавить немножко воды, тогда будет легче.
В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар и масло.
Затем смешать с рисом.
Всыпаем сразу 300 грамм муки и, постепенно подсыпая, замешиваем тугое тесто. Кладем его в миску, накрываем полотенцем и даем подойти.
После того, как тесто увеличится в два раза, мы его снова замешиваем и формируем батон. Присыпаем мукой со всех сторон, делаем надрезы и даем постоять 20-30 минут. Пока разогреем духовку 190°C.
Выпекаем 45-50 минут до золотистой корочки, даем полностью остыть! Приятного аппетита!
