Террин с баклажанами и шампиньонами

home-recipes-16360

Рецепт - Террин с баклажанами и шампиньонами:

Ингредиенты
Порции: +1
  • куриные грудки 1 шт.
  • шампиньоны свежие 5 шт.
  • бекон сырокопченый 300 г
  • мясной фарш 200 г
  • баклажаны 1 шт.
Шаги
30 мин.Печать
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Выстелить форму беконом.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч.л желатина.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч.л желатина.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Закрыть второй половиной грудки.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 минут.
  • Террин с баклажанами и шампиньонами
    Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Террин с баклажанами и шампиньонами, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.