Ингредиенты
Порции: –+
- куриные грудки 1 шт.
- шампиньоны свежие 5 шт.
- бекон сырокопченый 300 г
- мясной фарш 200 г
- баклажаны 1 шт.
Шаги
- Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.
- Выстелить форму беконом.
- Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.
- Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).
- Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч.л желатина.
- Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.
- Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч.л желатина.
- Закрыть второй половиной грудки.
- Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 минут.
- Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба! Приятного аппетита!