Пирожное-безе «Загадочный поцелуй»

home-recipes-52178
Ингредиенты
Порции: +6
  • белки яичные 3 шт.
  • сахар 170 г
  • желатин 10 г
  • виноград белый 200 г
  • вино белое 100 мл
  • фисташки очищенные не соленые 30 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Яичные белки с сахаром взбить в пену.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Взбитыми белками наполнить кондитерский шприц. Отсадить на противень, выстланный бумагой для выпечки, 20 донышек спиралевидной формы диаметром 6 см. На каждое донышко отсадить капельки взбитых белков.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Выпекать 1,5 часа при 90 С.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Взять киви, виноград и белое вино.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Замочить желатин в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут, нагреть до растворения желатина. Вымыть виноград. Каждую ягодку разрезать на 2 части, вынуть косточки и снять кожицу.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Очистить киви и нарезать кусочками.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Выложить в сотейник и залить вином. Вместо вина можно взять яблочный сок.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Вскипятить и снять с плиты.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Добавить растворенный желатин, сахар добавить по вкусу и поставить в холодильник.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Перед самой подачей, когда фрукты хорошо застынут, заполнить безе подготовленными фруктами. Украсить нарезанными фисташками.
  • Пирожное-безе "Загадочный поцелуй"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирожное-безе «Загадочный поцелуй») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.