Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 90 г
- грецкие орехи рубленые 3 ст. л.
- ванилин 1 щепотка
- яйца куриные 1 шт.
- мука 210 г
- сахар 100 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- бананы 1 шт.
Шаги
Духовку разогреть до 190°C. Лист застелить бумагой для выпечки. Банан размять вилкой.
Добавить размягченное сливочное масло, яйцо, ванилин. Перемешать.
Орехи порубить кусочками и добавить к банановой массе.
Муку, разрыхлитель, сахар и щепотку соли перемешать, добавить к остальным ингредиентам и замесить тесто. Возможно понадобится еще пара ложек муки.
Разделить тесто на 2 части, сформировать две буханочки и запечь в течении 30 минут.
Вот так получилось. Оставить остыть на 10 минут.
Каждую буханку разрезать на кусочки и подсушить в духовке при температуре 150°C около 15 минут.
Хрустящие, ароматные бискотти подавать к чаю или кофе.
Или хранить в баночке с крышкой. Приятного аппетита!
