Ингредиенты
Порции: –+
- курага 1 шт.
- клюква вяленая 2 шт.
- кардамон зерна 8 шт.
- вишневый сок 2 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- мука 250 г
- миндальная мука 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- молоко 4 ст. л.
- масло растительное 4 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- творог обезжиренный 125 г
- соль 1 щепотка
Шаги
Из пекарской бумаги вырезаем трафарет котика. Накладываем его на раскатанное тесто и вырезаем по трафарету. У меня получилось 4 котика.
Из остального теста лепим 4 лапки (по лапке для каждого кота) и сердечки. Прикрепляем сердечки и лапки. Из брусники вырезаем носик-треугольник. Дарим нашим котикам носики.
Кусочек кураги — пуговка для лапки. Глазки — зернышки кардамона. Сначала я подкрасила щеки и сердечко вишневым соком, но в процессе выпечки он становится очень блеклым, поэтому предлагаю сварить сироп из сахара и вишневого сока, дать ему пару минут покипеть, снять с огня, дать полностью остыть и стать густым.
Ставим котиков в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем даем котикам чуть-чуть остыть и подкрашиваем их вишневым сиропом. Приятного аппетита!
