Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- молоко 1 стакан
- варенье 1 стакан
- разрыхлитель 10 г
- соль 1 щепотка
- сахар 1 стакан
- мука 2 стакана
- сливочное масло 2 ч. л.
- яичные белки 1 шт.
- сахарная пудра 4 ст. л.
- варенье по вкусу
Шаги
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить разрыхлитель, молоко. Перемешать.
Если варенье с целыми ягодами или кусочками, то процедить. Нам понадобится только жидкая часть.
Добавить варенье к яично-молочной массе, тщательно перемешать.
Постепенно добавить муку, еще немного взбить.
Форму смазать сливочным маслом и влить тесто.
Выпекать при 180°С в течение 30 минут. Пирог из-за варенья будет немного темнее, чем обычная выпечка. Немного остудить в духовке.
Украсить по желанию. Я украсила глазурью: белок взбила с сахарной пудрой. Сверху украсила оставшимися яблочками из варенья.
Готово! Приятного чаепития!
