Печенка с овощами и гречкой

home-recipes-7072
Ингредиенты
Порции: +2
  • гречневая крупа 200 г
  • говяжья печень 200 г
  • морковь 2 шт.
  • сельдерей корень 3 куска
  • лук репчатый ½ шт.
  • приправы  ч. л.
  • соль  по вкусу
  • зелень  по вкусу
  • помидоры черри 6 шт.
  • горчичное масло 3 ст. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Печенка с овощами и гречкой
    Итак, начинаем с гречки. Чистим, промываем через сито, заливаем водой и ставим вариться с солью.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Подготавливаем корнеплоды.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Затем соломкой.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Морковь натереть на крупной терке.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Лук нарезать примерно так.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Высыпаем корешки в разогретую с маслом сковороду.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Обжариваем, помешивая, на масле от Biolio со смесью приправ и держим под крышкой 5 минут.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Куски печенки обжариваем с двух сторон с солью, перцем на масле Biolio. Жарим, как обычно, любите.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Разрезаем поперек на ломтики.
  • Печенка с овощами и гречкой
    В это время сварилась гречка. Обычно я вливаю уже в выключенные рис, макароны или гречку ложку оливкового масла, но и любое ароматное масло от Biolio тоже подойдет. Перемешиваем с маслом.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Высыпаем крупу горкой на тарелку.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Сверху румяные овощи.
  • Печенка с овощами и гречкой
    И следом ломтики печенки.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Помидорки черри разрезаем пополам.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Украшаем черри по краю тарелки.
  • Печенка с овощами и гречкой
    По желанию посыпаем зеленью.
  • Печенка с овощами и гречкой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Печенка с овощами и гречкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.