Паштет в хрустящем тесте

home-recipes-15859
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 150 г
  • сливочное масло 50 г
  • вода 70 г
  • соль  по вкусу
  • чеснок 1 шт.
  • куриное филе 250 г
  • свинина 250 г
  • телятина 250 г
  • бекон 60 г
  • яйца куриные 1 шт.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Паштет в хрустящем тесте
    В миску отмерить муку, охлажденное масло и ледяную воду.
  • Паштет в хрустящем тесте
    Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 мин.
  • Паштет в хрустящем тесте
    Филе мелко порезать ножом, свинину и телятину пропустить через мясорубку. Положить рубленый чеснок, соль, перец, добавить яйцо и нарезанный бекон.
  • Паштет в хрустящем тесте
    Из теста раскатать два неравных пласта.Больший выложить в форму.
  • Паштет в хрустящем тесте
    Положить фарш.Накрыть меньшим пластом, защипать края. Сделать проколы вилкой.
  • Паштет в хрустящем тесте
    Верх смазать желтком и запекать 1 час при 180 гр. Затем убавить температуру до 160 и еще готовить 15 мин. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Паштет в хрустящем тесте) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.