Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- кориандр зелень 2 веточки
- перец красный молотый 1 ч. л.
- соль по вкусу
- кумин 1 ч. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- сардины 12 шт.
Шаги
- Сардину очистить, оставить филе.
- Картофель отварить до полуготовности, остудить. Приготовим начинку: кориандр, чеснок мелко нарезать. Добавить специи, оливковое масло, все перемешать.
- На 6 половинок положить начинку и накрыть остальными 6 половинками.
- Нарезать каждый картофель на 3 дольки, тоже самое сделать с помидорами. Выложить на противень картофель, а сверху помидоры и сардины.
- Добавить немного воды и готовить 180°, 25-30 минут, смотрите по вашей духовке. Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита!