Ингредиенты
Порции: –+
- растительное масло 3 ст. л.
- молоко 1 стакан
- пиво светлое 1 стакан
- пшеничная мука 1 стакан
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 1 ч. л.
- яйца куриные 3 шт.
- соль по вкусу
- яйца куриные 1 шт.
- помидоры ½ шт.
- сыр бри по вкусу
- оливки по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- итальянские травы по вкусу
Шаги
Готовим тесто для блинов. Взбиваем венчиком яйца с молоком, солью и сахаром.
Добавляем пиво. Просеиваем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.
Выпекаем блинчики на среднем огне.
Вот такие красавцы получились! Всего 12 блинов на сковороде 24 см в диаметре.
Готовим завтрак для любимого мужчины. На смазанной маслом сковороде поджариваем блинчик с загнутыми во внутрь сторонами, как на фото, 30 Секунд.
Загибаем другие две стороны, обжариваем еще 30 Секунд. Это нужно для того, чтобы края блинчиков не разгибались, а формировали «тарелочку».
Блинчик переворачиваем. В «тарелочку» выкладываем пластики помидора, пластики сыра «Бри», разбиваем яйцо, солим, посыпаем итальянскими травами. Закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне до необходимой готовности яйца. Готовый блинчик украшаем оливками и сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
