Ингредиенты
Порции: –+
- разрыхлитель 3 ч. л.
- масло растительное 3 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
- апельсиновая цедра 1 шт.
- соль 1 щепотка
- пюре яблочное 500 мл
- манная крупа 2 ст. л.
- шоколад черный горький 70 г
- яблоки 1 шт.
- мука 1 стакан
- овсяные хлопья 1 стакан
Шаги
Для коржей натереть морковь на мелкой терке.
Смешать морковь, цедру апельсина, измельченные овсяные хлопья, сахар, соль, масло, муку с разрыхлителем и замесить тесто. Разделить на 6 равных частей.
Раскатывать каждую часть или распределять равномерно по дну смазанной маслом или простеленной пергаментом формы и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.
Для крема яблочное пюре довести до кипения, добавить манную крупу и варить, помешивая, 5 минут на среднем огне. Остудить и взбить миксером.
Промазать все коржи кремом (кроме верхнего), складывая их друг на друга. Бока торта тоже обмазать кремом и обсыпать миндальными хлопьями. Украсить торт растопленным с растительным маслом и немного остывшим шоколадом, миндальными хлопьями и розой из яблока.
Приятного аппетита!
