Диетический киш на овсяном тесте

home-recipes-14074

Рецепт - Диетический киш на овсяном тесте:

Ингредиенты
Порции: +6
  • кунжут 1 щепотка
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 4 ст. л.
  • зелень рубленая по вкусу
  • специи по вкусу
  • яичные желтки 1 мл
  • кролик филе 80 г
  • кабачки молодые 150 г
  • помидоры 60 г
  • фетакса 20 г
  • специи по вкусу
  • геркулес 1 стакан
  • тыквенное пюре 130 мл
  • яичные белки 1 шт.
  • кефир 2,5% 3 ст. л.
  • мука 3 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Геркулес смешиваем с теплым пюре и оставляем минут на 15-20.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Вмешиваем белок и по муку.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Разъемную форму смазываем растительного масла. Тесто размазываем по форме тонким слоем при помощи ложки, формируя бортики. Отправляем в духовку на 5-7 минут.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Достаем. Основа должна схватиться.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    О начинке скажу очень коротко. Кабачки нарезаем кубиками, тушим до готовности на растительном масле, добавляем любимые специи (я ещё добавила одно маленькое соцветие брокколи). Кролик у меня был уже отварной. Переложила нарезанное мясо и помидор к кабачкам. Перемещала и всё.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Выкладываем начинку на основу. Сверху разложить фетаксу. Можно также использовать брынзу или любой твердый сыр.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Заливка тоже очень прост: берем желток, который остался от основы, добавляем к нему целое яйцо, взбалтываем. Следом добавляем сметану, специи, зелень.
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Выливаем яичную смесь на начинку и ставим киш в духовку на 30-35 минут (выпекаем при температуре 180°С)
  • Диетический киш на овсяном тесте
    Вот результат. Посыпаем (факультативно) киш кунжутом даем немного остыть. Проводим ножом по бортикам и тесто прекрасно отходит от формы. Подаем ещё теплым, с нежирной сметаной и овощным салатом! Наслаждаемся полезной и вкусной выпечкой! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Диетический киш на овсяном тесте, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.