Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу

home-recipes-16844
Ингредиенты
Порции: +1
  • виноград 350 г
  • розмарин ½ ч. л.
  • маршмеллоу 100 г
  • шоколад горький 35 г
  • молоко 325 мл
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • ванильный экстракт 1 ч. л.
  • мука 500 г
  • дрожжи сухие 4 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Тесто: подогреть молоко с медом и ванильным экстрактом на слабом огне.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Смешать при помощи миксера муку с сухими дрожжами.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Не выключая миксер, постепенно влить тёплую молочную смесь до получения однородного теста.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Тесто переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесить тесто 5 минут, пока не станет эластичным.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, накрыть влажным полотенцем и поставить в тёплое место на 1.5 часа (тесто увеличится в объёме вдвое).
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Начинка: часть винограда нарезать ломтиками, часть — пополам.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Маршмеллоу нарезать на небольшие кусочки. Шоколад порубить ножом.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Смешать виноград, маршмеллоу, розмарин и шоколад.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Когда тесто подойдёт, выложить на него начинку и слегка вдавить её в тесто. Снова накрыть тесто полотенцем и оставить ещё на 1 час в тёплом месте.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Под форму с пирогом положите пергамент или фольгу, т.к. может вытекать начинка.
  • Медовый пирог с виноградом, шоколадом и маршмеллоу
    Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.