Ингредиенты
Порции: –+
- перец болгарский красный ½ шт.
- огурцы маринованные 2 шт.
- сыр 6 шт.
- приправа для курицы по вкусу
- бекон 6 кусков
- сухари панировочные ½ стакана
- куриное филе 350 г
- растительное масло для жарки 1 стакан
- яйца куриные 1 шт.
- соевый соус 2 ст. л.
- мука 1 ч. л.
Шаги
Куриную грудку в программе не нашла, берём одну большую или несколько маленьких.
Разрезаем грудку вдоль на ломтики, отбиваем, припорошим приправами с солью. Кстати, слова «ломтик» мне лично не хватает в программе!
Во взбитое яйцо вливаем соевый соус.
Добавляем муку и взбиваем в пиале всё для льезона.
Окунаем куриную полоску в льезон с двух сторон.
Затем переносим в сухари (у меня домашние из сухой булки) и тоже обваливаем с двух сторон.
Огурец, сыр и перчик делим на длинные кусочки.
Кладём на филе.
Сворачиваем и обматываем в ломтике бекона. Закрепляем двумя зубочистками.
Заготовки к жарке готовы.
Обжариваем в горячем масле со всех сторон наши рулетики (главное приготовить курицу, остальное уже готовое).
Выкладываем на салфетку, чтобы промокнуть лишний жир и переносим на тарелку.
Подаём сразу же в горячем виде.
Хрустящие рулетики с пикантной сырной начинкой, так нравятся мужчинам, что им всегда их мало. Приятного аппетита!
