Ингредиенты
Порции: –+
- кукурузная мука 100 г
- молоко 100 г
- яйцо 3 шт.
- соль 2 щепотки
- сахар 2 щепотки
- растительное масло рафинированное 3 ст. л.
- семга 100 г
- огурцы 1 шт.
- лук зеленый 10 г
- майонез 1 ст. л.
- йогурт натуральный 1 ст. л.
- лимонный сок ½ ч. л.
- зелень 10 г
- помидоры черри 10 шт.
Шаги
Готовим тесто. Муку, яйца, растительное масло, соль, сахар, молоко взбиваем.
Выпекаем блины на сухой сковороде.
Готовим соус. Майонез, йогурт, мелко рубленую зелень, лимонный сок соединяем.
Огурец, семгу режем длинными ломтиками. Зеленый лук (только зеленую часть). Укладываем на блинчик и сворачиваем.
Срезаем края. Можно разрезать на несколько частей. Подаем с помидорами черри, соусом или сметаной. Приятного аппетита!
