Карамельно-кофейное печенье в кунжуте

home-recipes-17656
Ингредиенты
Порции: +1
  • сахар 5 ст. л.
  • сливочное масло 220 г
  • молоко сгущенное 2 ст. л.
  • кофе молотый 1 ч. л.
  • мука 280 г
  • кунжут 25 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Сахар высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на медленный огонь, подождать пока она расплавится и появится золотистый цвет.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Всыпать ложку кофе и постепенно вливаем сгущенное молоко, не прекращая помешивать.Мешать до однородности и снять с огня, продолжая мешать.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Постепенно в три-четыре раза добавляем масло мягкое. Не переставая мешать венчиком. Затем оставить до остывания.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Когда остынет, вводим в просеянную муку и перемешиваем до однородности.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Делим тесто на две части и делаем колбаски. Заворачиваем в пленку и отправляем на несколько часов в холодильник, можно на ночь.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Достать тесто, обвалять в кунжуте, как-бы вжимая его и вдавливая.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Порезать его на колечки около 1-1.5 см и выложить на противень с пергаментом, убрать в холодильник, а лучше в морозильник, минут 20-25. Тем временем включить духовку для разогрева 180°C.Выпекать печенье 20 минут.
  • Карамельно-кофейное печенье в кунжуте
    Остудить и подавать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Карамельно-кофейное печенье в кунжуте) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.