Хычин с сыром сулугуни

home-recipes-10564
Ингредиенты
Порции: +6
  • сулугуни 300 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • яйца куриные 1 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • мука 400 г
  • сода ½ ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • кефир 2,5% 250 мл
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Хычин с сыром сулугуни
    Смешать кефир, яйцо, соль, растопленное масло, добавить просеянную муку и гашеную соду. Замесить мягкое тесто, хорошо вымешать на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить «отдохнуть» на 15-20 минут, при комнатной температуре. Тесто раскатать и выложить в форму для пирога или противень.
  • Хычин с сыром сулугуни
    Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить с солью и черным перцем. Все вместе перемешать.
  • Хычин с сыром сулугуни
    Сверху теста выложить начинку и разровнять ее руками.
  • Хычин с сыром сулугуни
    Выпекать пирог 25-35 минут при температуре 180 градусов. Готовому пирогу дать отдохнуть перед подачей, 15-20 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Хычин с сыром сулугуни) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.