Легкий ужин на двоих

home-recipes-18525

Рецепт - Легкий ужин на двоих:

Ингредиенты
Порции: +2
  • капуста белокочанная ½ кочана
  • филе куриное 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • брынза 100 г
  • сметана 3 ст. л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • паприка ½ ч. л.
  • перец чили хлопьями по вкусу
  • горчица французская 1 ч. л.
  • яблочный соус 1 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • растительное масло 1 ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Очищаем луковицу, нарезаем ее кольцами, добавляем горчицу французскую, соевый соус и яблочный уксус (в ингредиентах — яблочный соус). Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться пока будем подготавливать остальные составляющие.
  • Поскольку вилок капусты небольшой остался, нарезаем его на четыре куска.
  • Разогреваем сковороду с маслом растительным и быстро припускаем капусту кусками с обеих сторон. Выкладываем в емкость для запекания.
  • Кабачок очищаем, нарезаем шайбами и тоже припускаем с обеих сторон.
  • Выкладываем сверху на капусту. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Филе нарезаем кубиком и, постоянно помешивая, быстро готовим до легкого изменения цвета филе. Получается как бы такая легкая оболочка.
  • Брынзу натираем на крупной круглой терке, добавляем паприку, перец молотый и лепестки чили, сметану.
  • Перемешиваем.
  • На капусту с кабачками выкладываем на каждую порцию, куриное филе, сверху маринованный лук. Верхним слоем выкладываем подготовленную брынзу.
  • Отправляем в разогретый духовой шкаф, запекаем до легкого румянца верхнего слоя. У меня это заняло 25 минут. Остужаем до теплого, выкладываем на тарелку и зовем голодных к столу.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Легкий ужин на двоих, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.