Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- яблоки 5 шт.
- молоко 100 мл
- соль 1 щепотка
- сливочное масло 20 г
- сахар 50 г
- разрыхлитель 8 г
- мука 70 г
- ванилин по вкусу
Шаги
Нам потребуются такой набор продуктов…
Духовку включить разогреваться на 180 С. Квадратную форму для выпечки (20х20 см) смазать маслом…
Взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин.
Растопить сливочное масло, немного остудить и влить в яичную массу. Размешать.
Влить молоко и снова размешать.
Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Размешать все до гладкого состояния…
Яблоки очистить и тонко нарезать.
Выложить нарезанные яблоки в тесто и осторожно перемешать… В зависимости от размера яблок, их можно взять 5 или 6 штук. Важно, чтобы после добавления яблок в тесто, его почти не было видно.
А теперь выложить яблоки в форму и разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут… до золотистой корочки.
Перед подачей остудить пирог в холодильнике… Подавать к чаю или кофе. Идеальное завершение вкусной трапезы!
Нежнейший пирог с выраженным яблочным вкусом! Приятного аппетита!
