Ингредиенты
Порции: –+
- тортильи 1 шт.
- растительное масло для жарки по вкусу
- кукуруза консервированная по вкусу
- лук красный ½ шт.
- сыр бри по вкусу
- лук репчатый 2 ч. л.
- помидоры сушеные хлопьями 2 щепотки
- пшенные хлопья 2 ст. л.
- помидоры черри 2 шт.
- молоко 2 ст. л.
- петрушка сушеная 2 щепотки
- соль гималайская 2 щепотки
- яйца куриные 2 шт.
Шаги
Делаем порционно. В хлопья 1 ст. л. вливаем молоко 1 ст. л. и яйцо.
У меня пшённые хлопья, их можно только заварить и кушать. Придадут сытность завтраку.
Добавим сушёный лук и томатные хлопья, зелень и соль.
Вот так готовый лук выглядит: жареный и высушенный, продаётся в отделах китайской кухни, нам последнее время очень нравится.
Взбиваем омлетную массу.
Смазываем силиконовую формочку для СВЧ кисточкой с маслом.
Вот так она выглядит сверху.
Переливаем омлет в формочку.
Опускаем туда помидорку черри. Ставим в микроволновку на минуту при 600W.
Переворачиваем на блюдце и повторяем процедуру со второй порцией.
Для чипсов разрезать тортилью или лаваш на треугольники.
Обжарить в растительном масле.
Перенести на бумажное полотенце.
Теперь подача. Омлетные кубики подаём с кукурузой.
С красным луком и чипсами.
Посыпаем сухой или свежей зеленью. Я ещё подавала к нему сыр бри.
Приятного аппетита!
