Бутерброд с семгой, авокадо и беконом

home-recipes-22266
Ингредиенты
Порции: +2
  • большие куски хлеба 2 шт.
  • филе семги на коже 200 г
  • помидоры 1 шт.
  • бекон 50 г
  • авокадо ¼ шт.
  • небольшой пучок салата 1 шт.
  • масло оливковое 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • яйца куриные 1 шт.
  • лимоны ½ шт.
  • небольшой пучок тархуна 1 шт.
  • масло оливковое 200 мл
  • уксус яблочный ½ ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец 1 щепотка
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Сковороду-гриль смазать оливковым маслом и обжарить бекон с двух сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    На сковороде, где жарился бекон, обжарить с двух сторон хлеб и переложить в другую посуду.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    В ту же сковороду выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Помидор нарезать кружками.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Авокадо почистить и нарезать длинными полосками.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Тархун мелко порубить.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Приготовить майонез: соединить яйцо и горчицу, всыпать по щепотке соли и перца, влить лимонный сок, перемешать, затем, непрерывно взбивая миксером, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Добавить уксус, еще немного посолить и перемешать ложкой. Всыпать нарубленный тархун и еще раз все перемешать.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Готовую рыбу, сняв кожу, порезать небольшими полосками.
  • Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
    Поджаренные куски хлеба намазать майонезом, разложить на них салатные листья, кружки помидора и авокадо, посолить, поперчить, сверху выложить рыбу и бекон. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Бутерброд с семгой, авокадо и беконом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.