Ингредиенты
Порции: –+
- масло растительное 1 ст. л.
- лук репчатый 1 шт.
- болгарский перец 1 г
- перец халапеньо 1 шт.
- тмин молотый 1 ч. л.
- пиво 250 г
- томатный соус 226 г
- чипотле молотый 1 щепотка
- орегано сушеный 1 ч. л.
- перец кайенский красный 1 ч. л.
- кетчуп томатный 65 г
- кинза по вкусу
- булочки для гамбургеров 4 шт.
- сыр фета 1 г
- лайм 1 шт.
- перец по вкусу
Шаги
Обжарим на разогретой сковороде фарш говяжий со всех сторон.
Добавим порезанный лук, порезанный сладкий перец, порезанный халапеньо по желанию с зернышками или без. И тушим все вместе 10 мин. Добавим раздавленный чеснок и молотый тмин и тушим еще 2 мин.
Затем добавим пиво 1 стакан, томатный соус 226 г, щепотку чипотли, 1 ч.л орегано, 1 ч.л паприка, 1/4 ч.л кайен. перец, 1 стол.л вустер. соус, 1/4 стакана кетчуп. Перемешаем.Тушим 25 мин.
Посолим и поперчим, добавим 1 ст.л. сока лайма, кинзу по желанию и подаем на булочках с фетой или сыром. Приятного аппетита!
