Ингредиенты
Порции: –+
- зира 1 щепотка
- соль 1 ст. л.
- перец 2 г
- мясо 1 кг
- лук репчатый 3 шт.
- тыква 1 шт.
- морковь 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- сыр 150 г
- сливки 200 г
Шаги
Тыкву вымыть, разрезать пополам, вынуть семечки, порезать кубиками, посолить и поперчить
Нарезать кубиками овощи, лук, болгарский перец и морковку трем на тёрке.
Нарезать мясо небольшими кусочками выложить на сковороду и дать немного поджариться. В это время выложить к мясу тыкву, лук, морковь, перец и соль.
Через 10 минут, выложить всё в блюдо для запекания, полить всё сливками в которые предварительно положить тёртый сыр.
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 40 минут.
Получается очень вкусная запеканка, которая очень нравится моей семье. Приятного аппетита!
