Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 500 мл
- растительное масло по вкусу
- сливочное масло по вкусу
- какао 3 ст. л.
- мука 5 ст. л.
- сахар 100 г
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 2 шт.
- творог 400 г
- молоко сгущенное 1 ст. л.
- мед 2 ст. л.
- облепиха 200 г
Шаги
Яйца взбейте с сахаром и солью. Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте муку и молоко, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
На хорошо раскалённой сковороде пожарьте блины с двух сторон, по мере необходимости смазывая сковороду растительным маслом.
Готовые блинчики выкладывайте на тарелку и смазывайте сливочным маслом.
Для начинки смешайте творог, мёд и сгущённое молоко.
Предварительно размороженную облепиху аккуратно подмешайте к творожной массе.
На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. начинки, заверните конвертиком…
Положите начинённые блинчики на сковороду швом вниз и жарьте 2 минуты.
Приятного аппетита!
