Закуска из запеченной свеклы с брынзой

home-recipes-6706
Ингредиенты
Порции: +2
  • майонез 2 ст. л.
  • свекла 2 шт.
  • брынза 100 г
  • сливки 15% 20 мл
  • помидоры вяленые в масле 100 г
  • кедровые орехи 20 г
  • соус песто  по вкусу
  • апельсиновая цедра  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Свеклу хорошо помойте, хвостики и листовые розетки не обрезайте. Плотно оберните свеклу в фольгу, как в мешочек, оставив хвостики сверху.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Поставьте свеклу в духовку при температуре 180 — 200°С на 40 — 60 минут (точное время зависит от размера свеклы).
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    По прошествии указанного времени, достаньте свеклу, снимите фольгу, остудите и очистите от кожицы.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Брынзу положите в глубокую миску, добавьте майонез ТМ «Слобода» с Лимонным соком, сливки (при желании можно добавить измельченный укроп) и разомните хорошенько вилкой.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    У вас должна получится густая масса.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Кедровые орешки слегка обжарьте на сковороде на средней температуре до золотистого цвета.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    При необходимости нарежьте вяленые томаты соломкой.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Свеклу сначала разрежьте пополам, а затем нарежьте небольшими дольками. Положите томаты (вместе с небольшим количеством масла) и свеклу в салатник и перемешайте.
  • Закуска из запеченной свеклы с брынзой
    Теперь можно приступить к сервировке. На одну половину тарелки выложите смесь из свеклы и вяленых томатов. Посередине щедро смажьте блюдо соусом песто. При помощи двух чайных ложек сформируйте из смеси сыра и майонеза шарики, и выложите на другой край тарелки. Посыпьте блюдо жареными кедровыми орешками, а также цедрой апельсина, натертой на крупной терке. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Закуска из запеченной свеклы с брынзой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.