Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- лосось копченый 600 г
- яйца куриные 3 шт.
- рис золото таиланда 70 г
- яичные желтки 1 шт.
- лимоны ½ шт.
- петрушка зелень 1 пучок
- сливки 10-20% 90 мл
- растительное масло 3 ст. л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Шаги
Для приготовления расстегая нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 190°С. Рис Золото Таиланда ТМ «Националь» отварить согласно инструкции на упаковке. Яйца отварить вкрутую и почистить.
Рыбу нарезать кубиками размером 1 — 2 см, уложить в глубокую посуду, добавить сок половинки лимона, оливковое масло, по щепотке соли и перца.
Добавить рис и нарезанные яйца.
Раскатываем тесто и формируем круги.
Кладем начинку, смазываем желтком и защипываем края.
По желанию смазываем сверху желтком и отправляем в духовку на 20 минут.
Подавать пироги, украсив петрушкой. Приятного аппетита!
