рагу из баклажанов с фаршем

home-recipes-22213
Ингредиенты
Порции: +12
  • баклажаны 4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль 20 щепоток
  • говядина 500 г
  • масло растительное 3 ст. л.
  • укроп 1 веточка
  • картофель 7 шт.
  • помидоры черри 6 шт.
  • помидоры 4 шт.
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Баклажаны вымыть, нарезать кубиками, посолить и оставить в тарелке (это необходимо, чтобы убрать горечь).
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Лук, морковь помыть, нарезать и потушить на растительном масле.
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Сделать из говядины фарш и потушить с луком и морковью.
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Картофель вымыть, порезать кубиками и добавить в кастрюлю.
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Добавить баклажаны, помидоры черри, 1/2 стакана воды.
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Большие красные помидоры вымыть, с помощью блендера сделать томатный сок, добавить его в кастрюлю.
  • рагу из баклажанов с фаршем
    Посолить, поперчить, украсить укропом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (рагу из баклажанов с фаршем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.