Постный паштет

home-recipes-9709
Ингредиенты
Порции: +10
  • гранаты 1 шт.
  • салат листовой 1 упаковка
  • чеснок 2 зубчика
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • шампиньоны свежие 200 г
  • петрушка зелень 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • растительное масло для жарки  по вкусу
  • фасоль белая 200 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Постный паштет
    Фасоль замачиваем и отвариваем заранее, можно сразу на несколько блюд. Отвар сохраняем!
  • Постный паштет
    Измельчаем лук, чеснок, морковь натираем на крупной тёрке.
  • Постный паштет
    Обжарить овощи на растительном масле.
  • Постный паштет
    Грибы очистить, промыть, нарезать.
  • Постный паштет
    Обжарить в отдельной сковороде.
  • Постный паштет
    Соединить овощи с грибами, добавить приправ.
  • Постный паштет
    Высыпать в сковороду готовую фасоль и влить пол стакана отвара, посолить.
  • Постный паштет
    Потушить всё вместе несколько минут.
  • Постный паштет
    Добавить пучок зелени петрушки в самом конце.
  • Постный паштет
    Переложить в ёмкость для взбивания. Взбить блендером в пюре. Паштета получается 500 мл банка.
  • Постный паштет
    Можно подать в баночке. Но можно и так: застелить красивое блюдо листьями салата, на них положить формочку. Наполнить формочку паштетом и снять с помощью тонкого ножа и т.д.
  • Постный паштет
    Украсить зёрнами граната и подавать желательно в тёплом виде.
  • Постный паштет
    Очень вкусно, проверено не раз. Особенно на подсушенном в тостере хлебушке! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Постный паштет) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.