Ингредиенты
Порции: –+
- макароны 1 стакан
- лук белый 2 шт.
- пармезан ½ стакана
- соль по вкусу
- помидоры 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- базилик сушеный по вкусу
- орегано по вкусу
- перец черный по вкусу
- майонез по вкусу
Шаги
Отварить макароны в соленой воде до полуготовности.
Поджарить лук на оливковом масле до слегка золотистого цвета (у меня луковицы были маленькие), добавить туда измельченный чеснок.
Через 5 минут добавляем к луку и чесноку травы: базилик, орегано, розмарин (по желанию). В общем, любые итальянские травы идеально подойдут к блюду и придадут исключительный аромат. Жарим, постоянно помешивая, еще пару минут. Перчим и солим по вкусу.
Макароны откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем их в форму, предварительно смазанную маслом. Покрываем тонким слоем майонеза.
Сверху выкладываем тонко нарезанные дольки помидора, а на них — чеснок. Покрываем будущую запеканку тертым сыром и отправляем в духовку на 10 — 15 минут (при температуре 180°С).
Когда сыр расплавился, вынимаем нашу запеканку.
Чувствуете настоящий итальянский аромат? Блюдо можно по желанию украсить свежей зеленью.
Дополните свой ужин бокалом хорошего итальянского вина. Приятного аппетита!
