Ингредиенты
Порции: –+
- лосось свежий филе 500 г
- морковь 2 шт.
- сливки 200 мл
- лук репчатый 1 шт.
- вода 2 л
- специи по вкусу
- картофель 4 шт.
- помидоры 2 шт.
Шаги
Залить помидоры кипятком и оставить на несколько минут.
Почистить и натереть на средней тёрке морковь.
Очистить и мелко нарезать репчатый лук.
Снять с помидоров шкурку, нарезать кубиками. Сначала обжарить лук, потом добавить морковь и помидоры, и потушить 5-7 минут.
Довести воду до кипения, добавить обжарку. Почистить картофель, нарезать кубиками и варить минут 10.
Нарезать лосось на несколько частей и добавить в суп.
Добавить сливки и варить до полной готовности.
Достать лосось и нарезать на маленькие кусочки.
Украсить зеленью. Приятного аппетита!
